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如何区分火锅电磁炉和电陶炉

更新时间  2019-11-20 14:43:11 伊派电器 阅读

在日常饮食中,我们都应该使用火锅电磁炉和电陶炉。然而,这两种烹饪设备在市场上有什么不同的功能?此外,我们应该如何区分它们? 

 如何区分火锅电磁炉和电陶炉


 一、从工作原理来看,电磁炉是一种通过磁感应涡流加热的产品。通过简单分析可以得到,电流产生磁场,磁场与炊具进行一个电磁感应,高温发热,然后将热量传递给炊具中的食物。电陶炉则不一样,它是开放式加热,其原理相对简单一些,就是加热线圈通电后会散发出来热量,接着会将热量传递给锅炉本体。

 二、工作表现的不同。因为拥有比较特殊得加热方法,并非一切的炊具都与电磁炉相互配合,许多人也非常关心的问题就是:电磁炉对人体的辐射,可是通过研究就可以得出结论,实际上这种辐射非常弱,远远不足以对人体造成严重伤害。电陶炉的线圈加热方法辐射低,不挑锅具,可用作为烤箱,可是加热缓慢,面板在加热过程中会高温发热,可能会灼伤手。

三、使用场景的不同

 吃火锅,首选是电磁炉。电磁炉的操作普遍比较容易,锅离开时自动断电的功能很强。因此,特别适合记忆力不好的老年人。尤其是当家庭成员聚在一起吃火锅并且有很多孩子时,电磁炉还是可以保障安全。

 电陶炉,烹饪烧烤就行了。虽然电陶炉的热效率不如电磁炉高,但它不挑锅具,不管是铁、铝、铜还是玻璃。只要你能想到一个炊具,它就能加热它。它甚至可以用锡纸包裹红薯和其他食物,直接加热,或者直接放在烤盘上烘烤食物。

 

 

 



标签:   火锅电磁炉
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