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如何购买商用电磁炉

更新时间  2019-11-26 13:20:40 伊派电器 阅读

越来越多的客户选择商用电磁炉产品。同时,也给很多客户带来了困惑;一不小心可能就会买到存有很多缺陷的厨房用具;现在市面上很多的商用电磁炉都是由制造商提供零件组成然后销售,根本没有售后质量保护。下面我们从六个方面带大家来判断商用电磁炉的优缺点:


如何购买商用电磁炉



一、听声音

打开电源并启动机器,除正常的散热风扇声音外,无其他噪音和电流声音。

二、按钮测试

检查每个按钮功能是不是都能正常工作,及时排除有关故障。

三、安全性测试

在工作状态下移开锅具自动报警和自动断电功能是否及时稳定;按下急停开关能不能紧急停止电磁炉的运作。

四、火力功率显示

对商用电磁炉的火力显示器和功率显示器进行检查是非常重要的。厨师主要依靠显示器来控制火力。在检测过程中,多次改变电磁炉的功率,以观察显示器的灵敏度。

五、测试锅具适应性

为了测试恢复加热时间是否正常,在加热的过程中重复取锅放锅的动作。正常情况放回锅3秒即可恢复加热;超过5秒说明该机器的适应性能不好。

六、试验温度控制

检查商用电磁炉是否有100℃温区设计,煮沸后水设定在100℃时是否能保持沸腾状态;温度设计不当会导致燃烧隐患,因为许多内部保护功能都是基于温度监测。



标签:   商用电磁炉
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